3月30日，市科協黨組書記帶隊深入楊集鎮(zhèn)李沖村米酒釀造坊，指導基層科協重點工作項目申報工作，推動項目建設，助力鄉(xiāng)村振興。
酒釀造坊內，米酒釀造師葉師傅正忙碌地帶領工人們泡米、蒸米、準備酒曲……一派熱火朝天的生產景象。葉師傅笑著介紹到：“我們取用了李沖村獨有的山泉水，配上精選的上等珍珠糯米，加上由野竹葉菜、蜂窩草、土茯苓、馬鞭草、甘草、丁香、川穹等植物全手工搓制而成的獨家自創(chuàng)蜂窩酒曲，歷經13道工序，才釀造出這入口甘甜，清爽中帶有獨特甘冽，糯米香氣濃郁，回味綿長的米酒?！?/span>
據了解，李沖村投資60萬元新建李沖村米酒生產項目，該項目建成后，預計每年可生產優(yōu)質米酒70噸，創(chuàng)產值200萬元，每年戶均增收5000元以上，村集體年增收10萬元左右，可產生良好的經濟效益和社會效益。
楊集鎮(zhèn)科協負責人表示：“我們將密切關注李沖村米酒項目最新進展，以此次申報基層科協重點項目為契機，不斷提高李沖村生產的米酒的知名度，助力村集體經濟發(fā)展?！保ㄏ蚯迩?胡祖瑋）
