9月21日至10月9日，市衛(wèi)健局組織市疾控中心成立督導(dǎo)專班，對(duì)市人民醫(yī)院、市婦幼保健院、市仁和醫(yī)院、市精神病醫(yī)院、康澤眼科醫(yī)院、宏泰骨科醫(yī)院和雁門(mén)口鎮(zhèn)衛(wèi)生院的集中用餐食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
督導(dǎo)專班嚴(yán)格按照《健康系統(tǒng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》和《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)評(píng)價(jià)細(xì)則》中的組織管理、健康教育、食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)保障、營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)和公共環(huán)境建設(shè)等方面，對(duì)各單位食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。針對(duì)存在的問(wèn)題，分別下達(dá)了督導(dǎo)整改意見(jiàn)書(shū)，建議其盡快整改到位。
此次督導(dǎo)旨在促進(jìn)我市醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)一步提高管理水平，引導(dǎo)從業(yè)人員增強(qiáng)餐飲安全意識(shí)，改善食堂環(huán)境衛(wèi)生，健全完善長(zhǎng)效機(jī)制，消除食品安全隱患。
下一步，市疾控中心將在市衛(wèi)健局的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)做好創(chuàng)建工作技術(shù)指導(dǎo)工作，為提升我市衛(wèi)健系統(tǒng)集中用餐單位安全風(fēng)險(xiǎn)管控、營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平、改善餐飲硬件設(shè)施和餐飲環(huán)境、引導(dǎo)群眾均衡營(yíng)養(yǎng)等工作貢獻(xiàn)力量。
（唐慕顏 容艷紅）
