“立正，稍息。下面開始今天的崗前三分鐘培訓(xùn)！”京山小學(xué)后勤食堂主管李璇正在給食堂員工進(jìn)行每天一次的崗前三分鐘培訓(xùn)工作。
早上七點(diǎn)半，京山小學(xué)后勤從業(yè)人員已經(jīng)整理好工作服，衣著整齊地站在操場上，開始了一天工作的前戲——崗前三分鐘培訓(xùn)。食堂主管李璇與食品安全分管負(fù)責(zé)人對昨天的工作作總結(jié)，并對今天的工作提要求?！白蛱熳鲂l(wèi)生時(shí)，地面水溝蓋板沒有蓋嚴(yán)實(shí)?！薄敖裉斓氖卟艘欢ㄒ葑銐虻臅r(shí)間，清洗干凈！”“今天下班后開展技能培訓(xùn)”安排完畢，食堂員工走上自己的崗位，開始工作。
京山小學(xué)歷來重視食品安全，加強(qiáng)食堂常規(guī)管理，“崗前三分鐘”培訓(xùn)風(fēng)雨無阻，嚴(yán)格落實(shí)“日巡查周排查月調(diào)度”工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，確保師生的“舌尖上”安全，抓好食品安全“防火墻”。
（晏守軍 李璇）
