11月21日,京山五中舉行了食品安全專項會議,加強對食品安全的管理,守住“舌尖上的安全”。
會上,參會人員集體觀看了警示教育片,以真實的案例敲響安全的警鐘,消除了從業(yè)人員在后勤服務工作中的僥幸心理,進一步提升了食堂職工的安全意識??倓仗庁撠熑藥ьI食堂全體工作人員共同宣誓,莊嚴承諾:嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,恪守職業(yè)道德,熱情文明服務,確保廣大教職員工的飲食安全,為學校的高質(zhì)量發(fā)展,貢獻自己的一份力量。
京山五中分管負責人表示,希望全體工作人員提高安全意識,高度重視食品安全工作,嚴格執(zhí)行操作流程和程序。要加強監(jiān)督,特別是管理人員和各組長要嚴格實行日管控、周排查、月調(diào)度等管理制度,確保食堂安全運營。
通過此次食品安全專題會議,提升了食堂從業(yè)人員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),強化了食品安全意識和責任意識。下一步,京山五中將繼續(xù)加強監(jiān)督,細化常規(guī)管理,杜絕食堂衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,守護師生“舌尖上安全”。(陳鵬 李艷莉)