3月1日下午，市教育局后勤管理中心對羅店中學(xué)食堂食品安全進(jìn)行專項檢查，旨在消除食品安全隱患，保障廣大師生的飲食安全。
檢查組逐一檢查了該校食堂的食品安全各項制度落實情況、從業(yè)人員健康證、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、食品原輔材料的索證索票、進(jìn)貨臺賬登記、電器設(shè)備安全用電等情況，認(rèn)真聽取了食堂負(fù)責(zé)人對食堂食品衛(wèi)生管理情況的匯報。
此次專項檢查，進(jìn)一步規(guī)范了該校食堂的經(jīng)營，提高了食堂工作人員的衛(wèi)生意識和責(zé)任意識，對實現(xiàn)食堂工作的規(guī)范化管理，保障師生的身體健康和生命安全起到了積極作用。食堂負(fù)責(zé)人表示，將以此次檢查為契機，繼續(xù)抓好食品衛(wèi)生安全管理工作，進(jìn)一步提高食品安全管理水平，切實營造一個安全、健康、衛(wèi)生的餐飲環(huán)境。
據(jù)了解，羅店中學(xué)一直把食品安全作為工作的重中之重，嚴(yán)格遵守食品安全的各項法律法規(guī)，切實承擔(dān)起食品安全的主體責(zé)任，建立了以校長為主負(fù)責(zé)人，總務(wù)后勤全面主抓食堂食品衛(wèi)生的管理工作機制，明確專人主抓檢查管理，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
（繆文）
