11月13日上午，雁門口鎮(zhèn)瓦廟中心小學(xué)開展家長(zhǎng)品餐開放日活動(dòng)，讓家長(zhǎng)更深入地了解學(xué)校食堂的運(yùn)作及學(xué)生膳食情況。
活動(dòng)中，家長(zhǎng)代表們?cè)趯W(xué)校食堂管理人員的帶領(lǐng)下走進(jìn)食堂，實(shí)地察看了就餐環(huán)境、餐廳文化、原料倉庫、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣、食品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)家長(zhǎng)們看到餐廳管理規(guī)范、環(huán)境整潔衛(wèi)生、就餐環(huán)境舒適、進(jìn)貨渠道正規(guī)、原材料保質(zhì)保量、索票索證齊全、加工操作規(guī)范時(shí)，紛紛表示孩子們?cè)谶@樣的環(huán)境中就餐，他們很放心。
午餐時(shí)間，家長(zhǎng)代表與孩子們一同共進(jìn)午餐。就餐結(jié)束后，家長(zhǎng)代表在品餐調(diào)查表上對(duì)菜品口味、種類、食堂環(huán)境、服務(wù)等進(jìn)行評(píng)價(jià)并提出了建設(shè)性意見。
該校負(fù)責(zé)人表示，今后，將繼續(xù)通過膳食開放日形式，邀請(qǐng)家長(zhǎng)們擔(dān)任學(xué)校食堂管理的參與者、監(jiān)督者和建議者，共同守護(hù)孩子“舌尖”上的安全。（陳德軍）
