湖北日報客戶端訊（通訊員李琴、廖作祥）2月24日上午, 京山市綠林鎮(zhèn)幼兒園組織家長委員會進食堂參觀及試餐,讓家長更直觀地了解孩子幼兒在園的飲食情況，使幼兒園伙食工作更加科學(xué)化、規(guī)范化，守護孩子“舌尖”上的安全。
午飯前，幼兒園后勤主任向家長們介紹了幼兒園膳食管理的總體要求以及伙食安排，以及幼兒園每天的食品進出庫的管理、膳食管理制度、幼兒園食譜的制定、衛(wèi)生管理、加工流程、食品留樣、幼兒進餐常規(guī)培養(yǎng)等內(nèi)容，同時還就食物的質(zhì)量、食物營養(yǎng)的搭配、衛(wèi)生情況等為家長們進行了詳細的闡述。餐后，家長們客觀地對幼兒園的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生條件、操作流程和安全防范等各方面進行了評價，并希望幼兒園食堂管理能一如既往的堅持做好每一個環(huán)節(jié)，確保師生的飲食安全。
據(jù)悉，綠林鎮(zhèn)幼兒園每學(xué)期都要舉行1到2次家長試餐活動，通過試餐陪餐，家長們不僅親自感受到了孩子在園的用餐安全，也對幼兒園的食堂管理有了充分的了解，同時增進了家長與幼兒園間的對于幼兒在園生活的溝通聯(lián)系，確保了孩子舌尖上的幸福。
