6月17日,曹武鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所、派出所對全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、超市等生鮮肉市場(攤點)開展專項檢查,進一步規(guī)范豬肉及肉制品市場經(jīng)營秩序,加大豬肉市場銷售監(jiān)督檢查力度,確保群眾吃上放心肉。
此次行動重點檢查了6家生鮮豬肉經(jīng)營戶的進貨渠道、動物檢疫合格證明等。同時,工作人員對豬肉儲存條件、衛(wèi)生環(huán)境及經(jīng)營者健康證明等環(huán)節(jié)進行了細(xì)致檢查,要求商戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗檢疫或來源不明的豬肉產(chǎn)品。
“豬肉是老百姓餐桌上的主要食材,我們必須把好每一道安全關(guān)?!辈芪滏?zhèn)食安辦負(fù)責(zé)人表示,此次檢查未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,市場整體情況良好。后期將持續(xù)加大巡查力度,聯(lián)合相關(guān)部門嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和銷售問題豬肉等行為,筑牢食品安全防線。(李丹 李紫)