近日，在錢場鎮(zhèn)荊條村80多畝藕田里，藕農(nóng)們正忙著采挖蓮藕。相比過去傳統(tǒng)、純?nèi)肆Φ耐谂悍绞?，現(xiàn)在的師傅們都用水泵輔助挖藕，省時省力。
師傅們打開浮在水面上的拖拉機帶動抽水泵，把已經(jīng)挖出來漂在水面的藕卷在一起。然后摸索著蓮藕的位置，確定位置和生長走勢后，用右手拿水槍將蓮藕一側(cè)的淤泥沖干凈，輕輕往上一提，一條完整的蓮藕就露出了水面。往身后一甩，它會自己浮在水面，等結(jié)束后再打撈上岸。
“蓮藕一年四季都能滿足湖北人的口腹之欲，是享受不完的自然饋贈。但和南方2個月即可成熟的藕不同，咱們這兒的蓮藕要經(jīng)過4個月的生長期才能產(chǎn)出上佳的藕品，營養(yǎng)積累多，淀粉含量也更高，平均畝產(chǎn)2000斤左右，且咱們這全都是自然生長，絕不打藥，經(jīng)受住了眾多客商的檢測，藕不愁賣?！迸恨r(nóng)向一早過來圍觀的村民說。
（胡飛 張豪）
