近日，一種名為行唐包子的傳統(tǒng)非遺美食在京山美食圈中悄然走紅，成為人們津津樂道的美味新寵。
行唐包子又叫閑糖包子，以其獨特的制作工藝和醇厚的口感，承載著悠久的美食文化傳承。包子皮松軟有嚼勁，經(jīng)過精心發(fā)酵和手工揉制，每一口都仿佛能感受到面點師傅的匠心獨運，而包子的餡料更是其靈魂所在，細膩的白糖與各類秘制調(diào)料完美融合，甜而不膩，入口即化，給味蕾帶來一場美妙的盛宴。
通過與店主的交談得知，閑糖包子的制作過程極為講究。從原材料的挑選開始，只選用優(yōu)質(zhì)的面粉和上等的白糖，確保包子的品質(zhì)始終如一。制作師傅憑借著多年的經(jīng)驗和精湛的技藝，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，從和面、調(diào)餡到包制、蒸煮，每一道工序都精益求精。
隨著社交媒體的傳播和口碑的發(fā)酵，越來越多的人開始關注并嘗試閑糖包子。無論是作為早餐的美味選擇，還是下午茶的甜蜜點綴，閑糖包子都以其獨特的魅力征服了眾多食客。許多人紛紛在社交平臺上分享自己品嘗閑糖包子的體驗。
據(jù)了解，行唐包門店扎根京山十幾年，在武漢也有十幾家分店。不僅如此，他們在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎上，不斷創(chuàng)新和改進，適應新時代美食需求和特點，推出了更多口味和款式的包子，以滿足不同年齡群體消費者的需求。（曾理 馬帥林）
