“食品安全責(zé)任非常重要，請你們務(wù)必管控好‘進(jìn)口’的安全，定期檢查食材安全、清理灶臺衛(wèi)生，為他人、為自己增添一份保障……”10月12日，永興街道衛(wèi)計(jì)辦正聯(lián)合市場監(jiān)管所開展食品安全檢查。
連日來，永興街道衛(wèi)計(jì)辦聯(lián)合市場監(jiān)管所對集鎮(zhèn)沿街商鋪、餐飲主體、食品經(jīng)營單位開展了食品安全檢查，落實(shí)食品安全包保責(zé)任。
檢查過程中，街道衛(wèi)計(jì)辦和市場監(jiān)管所工作人員對照責(zé)任清單逐項(xiàng)檢查，通過環(huán)境衛(wèi)生檢查、翻閱臺賬等方式，重點(diǎn)檢驗(yàn)進(jìn)貨渠道、存儲(chǔ)狀況、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康管理等食品安全責(zé)任制落實(shí)情況，并對餐飲用具的清洗消毒、整體衛(wèi)生環(huán)境等情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查，對檢查中存在問題的商鋪進(jìn)行了詳細(xì)記錄，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。
同時(shí)，該街道常態(tài)化組織衛(wèi)計(jì)辦工作人員、志愿者向食品經(jīng)營者宣傳食品安全的重要性，進(jìn)一步提高食品經(jīng)營者對食品安全的認(rèn)識，增強(qiáng)其責(zé)任意識和法律意識。
“民以食為天，食以安為先。街道將持續(xù)開展食品安全督導(dǎo)檢查，加強(qiáng)轄區(qū)食品安全日常管理，完善檢查整改、督導(dǎo)監(jiān)管和宣傳教育工作，筑牢食品安全‘一線屏障’?！庇琅d街道衛(wèi)計(jì)辦負(fù)責(zé)人介紹道。（鄭可、金施思）
