近年來(lái)，沈集鎮(zhèn)錨定現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，深耕花椒特色種植領(lǐng)域，走出一條產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、助農(nóng)增收的“致富路”。
仲夏時(shí)節(jié)，沈集鎮(zhèn)柴崗村的花椒迎來(lái)盛產(chǎn)期，放眼望去，成片的花椒樹(shù)郁郁蔥蔥，成熟的花椒果實(shí)綴滿枝頭，微風(fēng)輕撫，椒香四溢?！斑青?、咔嚓”——村民們手持剪刀，熟練地采用“連枝剪收”的方法采收花椒，剪下的枝條裝車運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)。在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，花椒將經(jīng)歷分揀、去葉、去刺、殺青、真空打包等精細(xì)環(huán)節(jié)，銷往荊門各地餐館，為食客們送上地道的麻辣風(fēng)味。
柴崗村的花椒產(chǎn)業(yè)，始于一位“異鄉(xiāng)人”的開(kāi)拓之舉。1984年，原籍重慶的胡光海一家遷居至此。2015年，面對(duì)村里貧瘠的旱地，有著豐富花椒種植經(jīng)驗(yàn)的胡光海決定因地制宜，利用老家的種植技術(shù)，在自家20畝土地上種植花椒。經(jīng)過(guò)三年精心培育，花椒迎來(lái)豐收季。
“那時(shí)候價(jià)錢也好，產(chǎn)量也高，每畝花椒產(chǎn)值能超過(guò)一萬(wàn)元?！焙夂；貞浧甬?dāng)年的豐收?qǐng)鼍埃樕蠞M是自豪。
可觀的經(jīng)濟(jì)效益，不僅讓胡光海嘗到了甜頭，更讓柴崗村看到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新希望。2018年11月，為帶動(dòng)村莊脫貧致富、實(shí)現(xiàn)共同富裕，柴崗村成立沙洋縣柴綠花椒種植專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)130畝村集體旱地種植“九葉青”花椒，并聘請(qǐng)胡光海擔(dān)任合作社技術(shù)顧問(wèn)。
在合作社的帶動(dòng)下，村內(nèi)7戶村民陸續(xù)加入花椒種植行列，新增種植花椒達(dá)35畝，戶均年增收1.5萬(wàn)元。同時(shí)，花椒產(chǎn)業(yè)還成為當(dāng)?shù)卮迕窦议T口的“就業(yè)站”，僅2025年累計(jì)用工量就達(dá)300余人次。
“我在這里剪花椒已經(jīng)四五年了，剪下來(lái)的花椒稱重算錢，一天剪一百塊錢不成問(wèn)題。”村民張正英一邊麻利地剪著花椒，一邊笑著分享增收喜悅。
經(jīng)過(guò)十多年的深耕細(xì)作，如今柴崗村花椒種植面積已擴(kuò)展至260余畝，其中村集體種植面積230余畝，形成了頗具規(guī)模的花椒種植基地。
“目前我們種植的品種有九葉青、藤椒、大紅袍等五個(gè)品種，今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)250公斤左右，年產(chǎn)值可達(dá)50萬(wàn)元，村集體純利潤(rùn)預(yù)計(jì)增收25萬(wàn)元?！鄙蚣?zhèn)柴崗村黨支部書記、主任李濤介紹道。
作為沈集鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影，柴崗村花椒產(chǎn)業(yè)的崛起，離不開(kāi)全鎮(zhèn)的統(tǒng)籌規(guī)劃和支持。為持續(xù)壯大花椒產(chǎn)業(yè)，沈集鎮(zhèn)多次組織村干部和種植戶前往重慶等地考察學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)種植技術(shù)和管理模式。
“我們積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)工會(huì)及鎮(zhèn)直單位工會(huì)采購(gòu)花椒，拓寬銷售渠道?！鄙蚣?zhèn)黨委副書記劉兵表示，下一步，沈集鎮(zhèn)將聚焦花椒產(chǎn)業(yè)鏈延伸，培育花椒精深加工產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)花椒從“農(nóng)產(chǎn)品”向“高附加值商品”轉(zhuǎn)變，讓小小的花椒粒成為村民致富、鄉(xiāng)村振興的“金豆子” 。
